Si grabas a pleno sol, tu vídeo se verá con movimientos bruscos. Para que se vea como en el cine, necesitas el «motion blur» (desenfoque de movimiento). Los filtros ND reducen la luz para que puedas bajar la velocidad de obturación sin quemar la imagen.
Regla básica: usa el filtro que te permita poner la obturación al doble de tus FPS (ej.: 25 fps → 1/50).